RATIONALのアクセサリー

ＲATIONALのスチコンは、あらゆる使用用途に合ったアクセサリーがあります。

食材を加熱するために使用するトレイやプレート、グリルやグリット、

収納棚や架台など、調理するのに基本的なアイテムがあります。

RATIONALのアクセサリーには”Trilaxコート”という食材の付着防止コートがついており、きれいな焼き色に仕上がります。

また、約300℃の温度に耐えることができます。

今回はその中でもプレートやトレイについてザックリとご紹介していきます。

種類と特徴

①ベーキングトレイ

ベイクのための万能トレイ。均等な焼き色に仕上がり、パンはサクサクで中身はふわふわに。

肉・魚は、ジューシーで外はサクッとした仕上がりに・・。

焼き菓子・野菜などあらゆる食材に使用できます。

②グリル・ローストプレート

主に、肉・魚・野菜に使用。

1品1品きれいな焼き目がつきます。

③マルチベーカー

目玉焼き・オムレツ・ハッシュブラウン・トルティーヤなど

一定のサイズで焼く際に便利になります。

④ベーキングパン

トルティーヤ・キッシュ・パンケーキ・タルトなど小さなケーキなど

典型的なフライパン料理に・・・。

底は波形状になっている為、熱の伝導が速くなっています。

また、グリップがついている為、取扱いが楽になります。

弊社では、RATIONALの正規代理店を行っております。

好評のスチコンセミナーも開催しております。

是非お気軽にご参加ください。

スチコンセミナーについてはこちらから。

他にもアクセサリーの種類は沢山ございます。

気になる方は是非お問合せ下さい。

また、厨房機器のご購入、設置、内装

店舗リニューアルや飲食店の開業などのご相談についても

お気軽にご相談下さい。